Salade saveur NectaVigne®

Ingrédients Pour 4 personnes

2 NectaVigne®

100g de roquette

4 tranches de jambon Serrano

1 cuillère à soupe de pignons

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

1 cuillère à soupe de Maury

4 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel, poivre.

Préparation

Coupez les NectaVigne® en quartiers, tranchez le jambon Serrano en morceaux.

Placez la roquette dans un plat de service et disposez les NectaVigne® autour.

Ajoutez le jambon Serrano et les pignons.

Mélangez l’huile, le vinaigre, le Maury, le sel et le poivre pour obtenir une émulsion et versez sur la salade.

Dégustez aussitôt.